Aberlour 12 Double Cask - Single Malt Scotch Whisky

Aberlour 12 Double Cask là dòng Single Malt Scotch Whisky đặc trưng của vùng Speyside, Scotland. Đúng như tên gọi "Double Cask", rượu được ủ trong hai loại thùng gỗ sồi:

• Thùng sherry Oloroso: Mang đến hương vị trái cây khô, gia vị, socola đắng.
• Thùng bourbon: Cung cấp hương vani, caramel và mật ong.

Sự kết hợp này giúp Aberlour 12 Double Cask có hương vị cân bằng, phong phú với vị mật ong, trái cây chín, gia vị ấm áp và gỗ sồi nhẹ.

🔥 Đặc điểm nổi bật

✔️ Ủ trong hai loại thùng gỗ sồi (Double Cask Maturation), giúp hương vị phong phú, đậm đà hơn.

✔️ Hương trái cây đỏ, mật ong, vani và gỗ sồi, mang đến cảm giác ấm áp và dễ chịu.

✔️ Hậu vị kéo dài với socola đắng, quế và tiêu nhẹ, làm nổi bật phong cách Speyside cổ điển.

✔️ Lựa chọn tuyệt vời cho người yêu thích whisky có độ sâu, cân bằng giữa ngọt ngào và gia vị.

1️⃣ Thông tin chung

• Tên đầy đủ: Aberlour 12 Year Old Double Cask Matured Single Malt Scotch Whisky
• Phân loại: Single Malt Whisky
• Vùng sản xuất: Speyside, Scotland
• Nhà sản xuất: Aberlour Distillery (thuộc Chivas Brothers, Pernod Ricard)
• Nồng độ cồn: 40% ABV (phiên bản phổ thông) hoặc 48% ABV (Non-Chill Filtered)
• Dung tích phổ biến: 700ml
• Tuổi rượu: 12 năm
• Loại thùng ủ: Gỗ sồi sherry Oloroso & bourbon

2️⃣ Hương vị & Mùi hương

🥃 Mùi hương:

• Mật ong rừng, caramel và vani từ thùng bourbon
• Trái cây chín đỏ (táo, mận, nho khô) từ thùng sherry
• Quế, nhục đậu khấu, gỗ sồi nhẹ

🥃 Hương vị khi thưởng thức:

• Ngọt dịu với mật ong, táo nướng, caramel
• Gia vị ấm áp như quế, tiêu đen, socola đắng
• Gỗ sồi nhẹ, cân bằng giữa độ ngọt và cay

🥃 Hậu vị:

• Êm dịu, kéo dài với socola đen, gia vị và gỗ sồi

3️⃣ Quá trình sản xuất & Bí quyết tạo nên hương vị đặc trưng

✅ Double Cask Matured – Ủ rượu trong hai loại thùng giúp hương vị sâu sắc, phức tạp hơn.

✅ Nguồn nước tinh khiết từ suối Ben Rinnes – Đóng vai trò quan trọng trong kết cấu mềm mại của whisky Aberlour.

✅ Không lọc lạnh (Non-Chill Filtered) trên một số phiên bản – Giữ nguyên dầu và ester tự nhiên, giúp rượu đậm đà hơn.

4️⃣ Cách thưởng thức Aberlour 12 Double Cask

✅ Uống nguyên chất (Neat) – Để cảm nhận trọn vẹn hương vị.

✅ Thêm đá (On the rocks) – Làm dịu vị cay nhẹ, phù hợp với người mới.

✅ Thêm vài giọt nước – Mở khóa các tầng hương vị tiềm ẩn.

✅ Kết hợp với thức ăn – Phô mai xanh, sô-cô-la đen hoặc thịt nguội là lựa chọn tuyệt vời.

5️⃣ So sánh với các phiên bản khác của Aberlour

6️⃣ Những dịp phù hợp để thưởng thức Aberlour 12 Double Cask

🎉 Tiệc sang trọng & họp mặt bạn bè – Whisky có độ đậm đà nhưng vẫn dễ uống.

🎁 Quà tặng tinh tế – Lựa chọn tuyệt vời cho người thích whisky Speyside.

🔥 Thưởng thức cá nhân – Nếu bạn thích whisky sherry-cask với hương vị phức hợp.

8️⃣ Lời kết

Aberlour 12 Double Cask là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích whisky Speyside với sự cân bằng giữa hương ngọt ngào của mật ong, trái cây đỏ và độ sâu của gỗ sồi, socola đắng. Với phương pháp ủ Double Cask, rượu có chiều sâu hơn so với các dòng whisky Speyside thông thường, làm hài lòng cả người mới và những người sành whisky.

🥃 Bạn cần thêm thông tin về Aberlour 12 Double Cask hay muốn tìm nơi mua? Mình sẵn sàng giúp bạn! 😊