Dolin Vermouth de Chambéry Dry là một loại vermouth khô cao cấp, được sản xuất bởi Dolin, một thương hiệu vermouth nổi tiếng đến từ vùng Chambéry, Pháp. Đây là một trong những loại vermouth khô được đánh giá cao vì chất lượng vượt trội và hương vị tinh tế, mang đậm phong cách truyền thống của vùng sản xuất. Dolin Vermouth de Chambéry Dry đặc biệt được yêu thích trong các cocktail cổ điển nhờ vào sự cân bằng giữa vị khô, hương thảo mộc và các nốt gia vị nhẹ nhàng.

Thông tin chi tiết về Dolin Vermouth de Chambéry Dry:

• Quốc gia sản xuất: Pháp
• Dung tích: Thường có sẵn trong chai 750ml (dung tích có thể thay đổi tùy vào thị trường).
• Độ cồn: 17% ABV (tức là 34 proof), độ cồn này khá lý tưởng, không quá mạnh, nhưng vẫn đủ để mang lại sự sắc nét trong các cocktail.
• Hương vị: Dolin Vermouth de Chambéry Dry mang đến một hương vị khô, thanh thoát, với sự kết hợp giữa các thảo mộc như cây xô thơm, bạc hà, và các gia vị nhẹ nhàng như cam thảo và quế. Hương vị của nó không quá đắng hay ngọt mà thay vào đó là sự cân bằng tinh tế, làm cho nó trở thành lựa chọn hoàn hảo cho các cocktail khô.

Cách thưởng thức:

1. Uống trực tiếp: Dolin Vermouth de Chambéry Dry có thể thưởng thức lạnh hoặc với đá. Bạn có thể thêm một lát chanh hoặc một nhánh xô thơm để trang trí và làm tăng thêm hương thơm.
2. Pha chế cocktail: Đây là nguyên liệu tuyệt vời cho các loại cocktail như Martini, Gimlet, hoặc Vesper Martini.

Công thức cocktail phổ biến với Dolin Vermouth de Chambéry Dry:

1. Classic Dry Martini

Một trong những cocktail nổi tiếng nhất với vermouth khô, Martini cổ điển luôn là sự lựa chọn tuyệt vời khi dùng Dolin Vermouth de Chambéry Dry.

Nguyên liệu:

• 60ml Gin (London Dry Gin hoặc Gin yêu thích)
• 15ml Dolin Vermouth de Chambéry Dry
• Một lát chanh hoặc ô liu để trang trí

Cách pha chế:

1. Đổ gin và Dolin Vermouth de Chambéry Dry vào shaker chứa đá.
2. Lắc mạnh trong khoảng 15-20 giây.
3. Rót ra ly cocktail và trang trí với lát chanh hoặc ô liu.
4. Thưởng thức!

2. Vesper Martini

Một biến thể đặc biệt của Martini từ bộ phim James Bond, sử dụng cả gin và vodka, kết hợp với Dolin Vermouth de Chambéry Dry.

Nguyên liệu:

• 50ml Gin
• 25ml Vodka
• 15ml Dolin Vermouth de Chambéry Dry
• Vỏ chanh để trang trí

Cách pha chế:

1. Đổ tất cả các nguyên liệu vào shaker chứa đá.
2. Lắc mạnh và rót ra ly cocktail.
3. Trang trí với vỏ chanh.
4. Thưởng thức!

3. Gimlet

Một cocktail cổ điển khác mà Dolin Vermouth de Chambéry Dry là lựa chọn lý tưởng để pha chế.

Nguyên liệu:

• 50ml Gin
• 20ml Dolin Vermouth de Chambéry Dry
• 15ml nước chanh tươi
• Một lát chanh để trang trí

Cách pha chế:

1. Đổ tất cả các nguyên liệu vào shaker chứa đá.
2. Lắc mạnh trong khoảng 10-15 giây.
3. Rót ra ly cocktail và trang trí với lát chanh.
4. Thưởng thức!

4. Gin & Dry Vermouth

Một cocktail đơn giản, với sự kết hợp giữa gin và Dolin Vermouth de Chambéry Dry, tạo ra một món uống khô nhưng rất dễ uống.

Nguyên liệu:

• 50ml Gin
• 25ml Dolin Vermouth de Chambéry Dry
• Một lát chanh để trang trí

Cách pha chế:

1. Đổ gin và Dolin Vermouth de Chambéry Dry vào ly chứa đá.
2. Khuấy nhẹ và trang trí với lát chanh.
3. Thưởng thức!

5. French 75

Một cocktail cổ điển kết hợp giữa gin, chanh, và sâm panh, sử dụng Dolin Vermouth de Chambéry Dry để tạo chiều sâu cho hương vị.

Nguyên liệu:

• 40ml Gin
• 15ml Dolin Vermouth de Chambéry Dry
• 15ml nước chanh tươi
• 30ml sâm panh hoặc rượu vang sủi bọt
• Một lát chanh để trang trí

Cách pha chế:

1. Đổ gin, Dolin Vermouth de Chambéry Dry và nước chanh vào shaker chứa đá.
2. Lắc mạnh và rót ra ly champagne flute.
3. Thêm sâm panh vào và khuấy nhẹ.
4. Trang trí với lát chanh.
5. Thưởng thức!

6. Vermouth Tonic

Một cocktail nhẹ nhàng, lý tưởng cho những ngày hè, kết hợp giữa Dolin Vermouth de Chambéry Dry và tonic water.

Nguyên liệu:

• 50ml Dolin Vermouth de Chambéry Dry
• 150ml tonic water
• Đá viên
• Một lát chanh hoặc cam để trang trí

Cách pha chế:

1. Đổ Dolin Vermouth de Chambéry Dry vào ly chứa đá viên.
2. Thêm tonic vào và khuấy nhẹ.
3. Trang trí với lát chanh hoặc cam.
4. Thưởng thức!

Tổng kết:

Dolin Vermouth de Chambéry Dry là một loại vermouth khô tuyệt vời với hương vị thanh thoát và tinh tế. Với độ cồn nhẹ và sự kết hợp hoàn hảo giữa thảo mộc, gia vị và cam thảo, nó rất phù hợp cho các cocktail cổ điển như Martini, Vesper Martini, và Gimlet. Đặc biệt, với tính linh hoạt trong pha chế và hương vị đặc trưng, Dolin Vermouth de Chambéry Dry sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích sự nhẹ nhàng, khô và sắc nét trong các loại cocktail.