Rượu Don Julio 70 Añejo Claro Tequila là một trong những sản phẩm đặc biệt của thương hiệu Don Julio, mang đến một trải nghiệm tequila độc đáo. Don Julio 70 được biết đến là tequila Añejo trong suốt, kết hợp giữa sự tinh tế của tequila đã được ủ lâu trong thùng gỗ sồi và đặc trưng sáng trong, làm nó khác biệt so với các loại tequila Añejo thông thường.

Thông Tin Cơ Bản

• Thương hiệu: Don Julio
• Loại rượu: Tequila Añejo Claro (Tequila Añejo trong suốt)
• Quốc gia: Mexico
• Nồng độ cồn: 40% ABV (Alcohol by Volume)
• Dung tích: Thường có dung tích 750ml, nhưng cũng có các dung tích khác tùy vào thị trường.
• Tuổi rượu: Don Julio 70 được ủ trong các thùng gỗ sồi Mỹ trong khoảng 18 tháng. Sau quá trình ủ, rượu được lọc qua một quá trình tinh chế đặc biệt, làm cho nó trở nên trong suốt, khác biệt hoàn toàn với các loại tequila Añejo thông thường.

Quá Trình Sản Xuất

• Thu hoạch Agave: Don Julio 70 được sản xuất từ Blue Weber Agave (agave xanh), thu hoạch thủ công và chọn lọc cẩn thận.
• Chưng cất: Sau khi ép lấy nước từ agave, rượu được lên men và chưng cất để tạo ra một loại rượu tinh khiết.
• Ủ và lọc: Tequila này được ủ trong thùng gỗ sồi Mỹ trong 18 tháng để phát triển hương vị. Sau đó, nó được lọc qua một quá trình đặc biệt để tạo ra một tequila Añejo trong suốt, giữ lại hương vị đặc trưng của tequila Añejo nhưng lại có vẻ ngoài sáng và trong suốt như tequila Blanco.

Hương Vị & Đặc Trưng

• Màu sắc: Màu sắc của Don Julio 70 rất đặc biệt, là màu trong suốt với một chút ánh vàng nhạt, khác biệt hoàn toàn so với các tequila Añejo thông thường.
• Mùi hương: Hương thơm của Don Julio 70 pha trộn giữa các nốt caramel, vanilla, trái cây khô, và một chút gỗ sồi. Điều này làm cho rượu có sự kết hợp giữa sự tươi mới của tequila Blanco và độ phức hợp của tequila Añejo.
• Vị: Vị rượu mềm mại và mượt mà, với một chút ngọt ngào của caramel, sự ấm áp của gỗ sồi, và một chút trái cây tươi như táo và lê.
• Dư vị: Dư vị nhẹ nhàng, thanh thoát nhưng cũng để lại một chút gỗ và caramel, tạo cảm giác dễ chịu và kéo dài.

Cách Thưởng Thức

• Nguyên chất (Neat): Vì đây là một loại tequila cao cấp, Don Julio 70 rất thích hợp để thưởng thức nguyên chất để cảm nhận đầy đủ hương vị phức tạp và mềm mại.
• On the rocks: Có thể thưởng thức với đá, để làm dịu bớt độ mạnh và thưởng thức hương vị mượt mà.
• Cocktail: Don Julio 70 cũng có thể được sử dụng trong các cocktail cao cấp. Một số cocktail gợi ý bao gồm Tequila Sour, Margarita hay Tequila Old Fashioned.

Lý Do Nên Thử Don Julio 70

• Độc đáo: Don Julio 70 là tequila Añejo trong suốt duy nhất trên thị trường, mang đến một trải nghiệm thưởng thức hoàn toàn khác biệt so với các loại tequila Añejo thông thường.
• Hương vị cân bằng: Với sự kết hợp giữa độ mềm mại của Blanco và sự phức tạp của Añejo, Don Julio 70 mang đến một hương vị rất đặc biệt, dễ uống và dễ tiếp cận với những ai mới bắt đầu yêu thích tequila.
• Phong cách: Nếu bạn yêu thích tequila cao cấp và muốn thử một loại rượu với phong cách mới mẻ và độc đáo, Don Julio 70 là lựa chọn lý tưởng.

Don Julio 70 là sự kết hợp tuyệt vời giữa truyền thống và sáng tạo trong thế giới tequila. Bạn có muốn thử loại rượu này trong một dịp đặc biệt không?

Don Julio 70 Añejo Claro là một lựa chọn tuyệt vời để pha chế cocktail, bởi vì nó có sự kết hợp giữa độ mềm mại của Blanco và độ phức tạp của Añejo, tạo ra một hương vị hoàn hảo để sáng tạo những cocktail đặc biệt. Dưới đây là một số công thức cocktail mà bạn có thể thử với Don Julio 70:

1. Tequila Sour

Một lựa chọn tuyệt vời để tận dụng hương vị mềm mại và thanh thoát của Don Julio 70, với một chút chua nhẹ từ nước chanh và ngọt từ siro.

Nguyên liệu:

• 50ml Don Julio 70
• 25ml nước chanh tươi
• 15ml siro đường
• 1 lòng trắng trứng (tuỳ chọn, tạo bọt mịn)
• 1 lát chanh để trang trí

Cách pha chế:

1. Cho Don Julio 70, nước chanh, siro đường và lòng trắng trứng vào shaker.
2. Lắc mạnh trong khoảng 15-20 giây để tạo bọt mịn.
3. Rót vào ly đã có đá hoặc ly không đá tùy thích.
4. Trang trí với lát chanh hoặc vỏ chanh.

2. Don Julio Margarita

Một Margarita tinh tế, với Don Julio 70 mang lại hương vị mượt mà nhưng vẫn rất đậm đà. Bạn có thể viền ly với muối để thêm phần hấp dẫn.

Nguyên liệu:

• 50ml Don Julio 70
• 25ml nước chanh tươi
• 15ml Triple Sec (hoặc Cointreau)
• Muối để viền ly (tuỳ chọn)
• 1 lát chanh để trang trí

Cách pha chế:

1. Nếu bạn muốn viền ly với muối, dùng lát chanh chà nhẹ quanh miệng ly và nhúng vào muối.
2. Cho Don Julio 70, nước chanh và Triple Sec vào shaker, thêm đá và lắc đều.
3. Rót vào ly đã chuẩn bị.
4. Trang trí với một lát chanh.

3. Tequila Old Fashioned

Don Julio 70 có thể thay thế cho rượu whiskey trong một Old Fashioned, mang lại một hương vị độc đáo và mượt mà.

Nguyên liệu:

• 50ml Don Julio 70
• 1 viên đường
• 2-3 giọt Angostura bitters
• Vỏ cam để trang trí

Cách pha chế:

1. Đặt viên đường vào ly, thêm vài giọt bitters và một chút nước.
2. Dùng muỗng khuấy cho đường tan hoàn toàn.
3. Thêm đá vào ly và rót Don Julio 70 vào.
4. Khuấy nhẹ để hòa quyện các thành phần.
5. Trang trí với vỏ cam vặn nhẹ để lấy tinh dầu.

4. Tequila Collins

Một biến tấu của Tom Collins, thay thế gin bằng Don Julio 70, mang lại một hương vị mới mẻ và tươi mát.

Nguyên liệu:

• 50ml Don Julio 70
• 25ml nước chanh tươi
• 15ml siro đường
• Soda nước
• Đá viên
• 1 lát chanh và vài lá bạc hà để trang trí

Cách pha chế:

1. Cho Don Julio 70, nước chanh và siro đường vào shaker, thêm đá và lắc đều.
2. Rót vào ly dài đã có đá.
3. Đổ soda vào đầy ly và khuấy nhẹ.
4. Trang trí với lát chanh và lá bạc hà tươi.

5. Don Julio 70 Negroni

Một phiên bản đặc biệt của Negroni, sử dụng tequila thay vì gin, tạo ra một hương vị mới lạ nhưng vẫn rất cân bằng.

Nguyên liệu:

• 50ml Don Julio 70
• 25ml Campari
• 25ml Vermouth ngọt
• Vỏ cam để trang trí

Cách pha chế:

1. Cho Don Julio 70, Campari và vermouth ngọt vào cốc khuấy.
2. Thêm đá viên vào và khuấy nhẹ cho đến khi hỗn hợp lạnh.
3. Lọc rượu ra ly cocktail và trang trí bằng vỏ cam.

6. Paloma

Một cocktail thanh mát, tươi mới và nhẹ nhàng, kết hợp giữa tequila và soda bưởi. Don Julio 70 sẽ làm cho món này thêm phần đặc biệt.

Nguyên liệu:

• 50ml Don Julio 70
• 100ml soda bưởi
• 10ml siro đường (tuỳ khẩu vị)
• Đá viên
• 1 lát chanh hoặc bưởi để trang trí

Cách pha chế:

1. Cho Don Julio 70 vào ly đã có đá.
2. Đổ soda bưởi vào và khuấy nhẹ.
3. Thêm siro đường nếu bạn thích vị ngọt hơn.
4. Trang trí với lát chanh hoặc bưởi.

Lý Do Nên Chọn Don Julio 70 Cho Cocktail

• Độc đáo: Với tính chất trong suốt, Don Julio 70 mang đến một vẻ ngoài khác biệt, đồng thời hương vị vẫn rất đậm đà và phức hợp, phù hợp để pha chế cocktail nhưng vẫn giữ được sự sang trọng của tequila cao cấp.
• Phong cách nhẹ nhàng: Don Julio 70 có độ nhẹ nhàng, mượt mà, rất thích hợp để pha chế những cocktail không quá nặng nề, giúp giữ được sự tươi mới mà vẫn đầy đủ hương vị.

Những cocktail này sẽ giúp bạn tận hưởng trọn vẹn hương vị của Don Julio 70 và làm mới những công thức cocktail truyền thống. Bạn đã thử loại rượu này trong cocktail nào chưa, hay đang muốn thử công thức nào?