Mancino Vermouth Rosso Amaranto là một loại vermouth đỏ cao cấp, được sản xuất bởi Mancino Vermouth, một thương hiệu nổi tiếng của Ý. Mancino Rosso Amaranto là một phiên bản vermouth đỏ có hương vị phức tạp, kết hợp giữa các loại thảo mộc, gia vị và trái cây, mang lại một trải nghiệm phong phú và sâu lắng.

Thông tin chi tiết về Mancino Vermouth Rosso Amaranto:

• Quốc gia sản xuất: Ý
• Dung tích: Thông thường có sẵn trong chai 750ml. Dung tích khác có thể có tùy vào thị trường.
• Độ cồn: 18% ABV (tức là 36 proof), độ cồn ở mức trung bình, thích hợp cho các loại cocktail nhưng không quá nặng.
• Hương vị: Mancino Rosso Amaranto có hương vị đậm đà, ngọt nhẹ với sự kết hợp của thảo mộc, gia vị và trái cây như cam thảo, quế, hương thảo, chanh và các nốt hương khô nhẹ. Hương vị rất tinh tế và sang trọng, không quá ngọt nhưng lại mang đến sự cân bằng giữa vị đắng và ngọt tự nhiên của thảo mộc.

Cách thưởng thức:

1. Uống trực tiếp: Mancino Rosso Amaranto có thể uống lạnh hoặc với đá viên. Thưởng thức nguyên chất sẽ cho phép bạn cảm nhận được hương vị phức tạp của các loại thảo mộc và gia vị.
2. Pha chế cocktail: Mancino Vermouth Rosso Amaranto là một thành phần tuyệt vời cho nhiều loại cocktail, đặc biệt là những loại cocktail vermouth đỏ cổ điển.

Công thức cocktail phổ biến với Mancino Vermouth Rosso Amaranto:

1. Negroni

Mancino Rosso Amaranto là một lựa chọn tuyệt vời cho cocktail Negroni, kết hợp với gin và Campari.

Nguyên liệu:

• 30ml Gin
• 30ml Mancino Vermouth Rosso Amaranto
• 30ml Campari
• Vỏ cam để trang trí

Cách pha chế:

1. Cho tất cả các nguyên liệu vào ly khuấy chứa đá.
2. Khuấy đều trong khoảng 30 giây.
3. Rót ra ly đá và trang trí với vỏ cam.
4. Thưởng thức!

2. Manhattan

Vermouth đỏ như Mancino Rosso Amaranto là một thành phần chính trong cocktail Manhattan cổ điển.

Nguyên liệu:

• 50ml Bourbon hoặc Rye whiskey
• 25ml Mancino Vermouth Rosso Amaranto
• 1-2 giọt Angostura bitters
• Vỏ chanh hoặc một quả cherry để trang trí

Cách pha chế:

1. Cho tất cả các nguyên liệu vào shaker chứa đá.
2. Lắc nhẹ và rót ra ly cocktail.
3. Trang trí với vỏ chanh hoặc một quả cherry.
4. Thưởng thức!

3. Americano

Một cocktail nhẹ nhàng nhưng vẫn đầy đủ hương vị từ Mancino Rosso Amaranto và Campari.

Nguyên liệu:

• 30ml Mancino Vermouth Rosso Amaranto
• 30ml Campari
• 30ml soda
• Đá viên
• Lát chanh hoặc cam để trang trí

Cách pha chế:

1. Cho đá viên vào ly.
2. Đổ Mancino Rosso Amaranto và Campari vào ly.
3. Thêm soda vào và khuấy đều.
4. Trang trí với lát cam hoặc chanh.
5. Thưởng thức!

4. Vermouth Tonic

Một biến thể mới mẻ và tươi mát của cocktail vermouth.

Nguyên liệu:

• 50ml Mancino Vermouth Rosso Amaranto
• 150ml tonic water
• Đá viên
• Lát chanh hoặc cam để trang trí

Cách pha chế:

1. Đổ Mancino Rosso Amaranto vào ly chứa đá viên.
2. Thêm tonic vào và khuấy nhẹ.
3. Trang trí với lát chanh hoặc cam.
4. Thưởng thức!

5. Mancino Rosso Amaranto & Orange

Một cocktail đơn giản với sự kết hợp giữa Mancino Rosso Amaranto và nước cam, tạo ra một hương vị ngọt ngào và tươi mát.

Nguyên liệu:

• 50ml Mancino Vermouth Rosso Amaranto
• 100ml nước cam tươi
• Đá viên
• Lát cam để trang trí

Cách pha chế:

1. Đổ Mancino Rosso Amaranto vào ly.
2. Thêm nước cam và đá viên vào.
3. Khuấy nhẹ và trang trí với lát cam.
4. Thưởng thức!

6. Rosso Sour

Một biến thể của cocktail Whiskey Sour, sử dụng Mancino Rosso Amaranto thay cho vermouth đỏ truyền thống.

Nguyên liệu:

• 50ml Mancino Vermouth Rosso Amaranto
• 25ml nước chanh tươi
• 15ml siro đường
• 1 lòng trắng trứng (tùy chọn)
• Đá viên

Cách pha chế:

1. Đổ tất cả nguyên liệu vào shaker.
2. Lắc mạnh với đá (nếu có lòng trắng trứng, lắc lâu hơn để tạo bọt).
3. Rót ra ly và trang trí với một lát chanh.
4. Thưởng thức!

Tổng kết:

Mancino Vermouth Rosso Amaranto là một loại vermouth đỏ đặc biệt, với hương vị phức tạp, nhẹ nhàng và tinh tế, rất phù hợp cho các loại cocktail cổ điển như Negroni, Manhattan và Americano. Nếu bạn yêu thích các loại vermouth cao cấp và đang tìm kiếm một lựa chọn đậm đà hơn, Mancino Rosso Amaranto là một sự lựa chọn tuyệt vời. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa thảo mộc, gia vị và trái cây, nó sẽ mang lại những trải nghiệm uống rất khác biệt và sang trọng.