Martini Bianco Vermouth là một loại vermouth trắng nổi tiếng, cũng được sản xuất bởi Martini & Rossi, nhà sản xuất vermouth hàng đầu đến từ Ý. Martini Bianco có màu vàng nhạt và mang đến một hương vị nhẹ nhàng, ngọt ngào với sự kết hợp của các loại thảo mộc và gia vị. Đây là loại vermouth trắng phổ biến nhất của Martini, thường được sử dụng trong nhiều loại cocktail hoặc uống trực tiếp với đá.

Thông tin chi tiết về Martini Bianco Vermouth:

• Quốc gia sản xuất: Ý
• Dung tích: Thông thường, Martini Bianco có sẵn trong chai 750ml, nhưng các dung tích khác cũng có thể có tùy vào thị trường.
• Độ cồn: 15% ABV (tức là 30 proof), mức độ cồn vừa phải, nhẹ nhàng nhưng vẫn đủ để tạo ra hương vị đậm đà.
• Hương vị: Martini Bianco có một sự kết hợp tinh tế giữa vị ngọt nhẹ và mùi thảo mộc, với các nốt hương hoa nhài, vani, chanh, và một chút hương thảo mộc. Nó mang lại cảm giác nhẹ nhàng, tươi mát và dễ uống.

Cách thưởng thức:

1. Uống trực tiếp: Martini Bianco có thể uống lạnh, với đá hoặc không đá. Có thể thêm một lát chanh hoặc cam để tăng hương vị tươi mát.
2. Pha chế cocktail: Martini Bianco là một nguyên liệu phổ biến trong các loại cocktail, thường được kết hợp với rượu gin, rượu mạnh khác hoặc soda.

Công thức cocktail phổ biến với Martini Bianco Vermouth:

1. Martini Bianco on the Rocks

Cách đơn giản nhất để thưởng thức Martini Bianco.

Nguyên liệu:

• 50ml Martini Bianco Vermouth
• Đá viên
• Một lát chanh hoặc cam để trang trí (tùy chọn)

Cách pha chế:

1. Đổ Martini Bianco vào ly.
2. Thêm đá viên vào ly.
3. Trang trí với lát chanh hoặc cam (tùy thích).
4. Thưởng thức!

2. Martini Bianco Spritz

Một phiên bản nhẹ nhàng của Spritz, thích hợp cho những ngày hè.

Nguyên liệu:

• 50ml Martini Bianco Vermouth
• 75ml Prosecco (hoặc rượu vang sủi)
• 25ml soda
• Đá viên
• Một lát chanh để trang trí

Cách pha chế:

1. Cho đá viên vào ly.
2. Đổ Martini Bianco vào ly.
3. Thêm Prosecco và soda vào ly.
4. Khuấy nhẹ và trang trí với lát chanh.
5. Thưởng thức!

3. Bianco & Tonic

Một cocktail đơn giản nhưng rất ngon, kết hợp Martini Bianco với nước tonic.

Nguyên liệu:

• 50ml Martini Bianco Vermouth
• 150ml nước tonic
• Đá viên
• Lát chanh hoặc cam để trang trí

Cách pha chế:

1. Đổ Martini Bianco vào ly.
2. Thêm nước tonic và đá viên.
3. Khuấy đều và trang trí với lát chanh hoặc cam.
4. Thưởng thức!

4. Vermouth Bianco Sour

Một biến thể của cocktail Whiskey Sour, thay thế whisky bằng Martini Bianco.

Nguyên liệu:

• 50ml Martini Bianco Vermouth
• 25ml nước chanh tươi
• 15ml siro đường
• 1 lòng trắng trứng (tùy chọn)
• Đá viên

Cách pha chế:

1. Đổ tất cả nguyên liệu vào shaker.
2. Lắc mạnh với đá (nếu có lòng trắng trứng, lắc lâu hơn để tạo bọt).
3. Rót ra ly và trang trí với một lát chanh.
4. Thưởng thức!

5. Martini Bianco & Ginger Ale

Một cách nhẹ nhàng và sảng khoái để thưởng thức Martini Bianco.

Nguyên liệu:

• 50ml Martini Bianco Vermouth
• 150ml ginger ale
• Đá viên
• Một lát chanh để trang trí

Cách pha chế:

1. Đổ Martini Bianco vào ly.
2. Thêm ginger ale vào ly.
3. Thêm đá viên và khuấy đều.
4. Trang trí với lát chanh.
5. Thưởng thức!

6. Bianco Manhattan

Một phiên bản nhẹ nhàng hơn của cocktail Manhattan, thay vì sử dụng vermouth đỏ, bạn sử dụng Martini Bianco.

Nguyên liệu:

• 50ml Rye whiskey (hoặc Bourbon)
• 25ml Martini Bianco Vermouth
• 1-2 giọt Angostura bitters
• Vỏ chanh hoặc một quả cherry để trang trí

Cách pha chế:

1. Cho tất cả các nguyên liệu vào shaker chứa đá.
2. Lắc đều và rót ra ly cocktail.
3. Trang trí với vỏ chanh hoặc một quả cherry.
4. Thưởng thức!

Tổng kết:

Martini Bianco Vermouth là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích các loại vermouth nhẹ nhàng, ngọt ngào với hương vị thảo mộc tinh tế. Nó có thể được uống trực tiếp hoặc pha chế thành các cocktail sảng khoái và thanh lịch. Với hương vị dễ uống và linh hoạt, Martini Bianco là một thành phần không thể thiếu trong bộ sưu tập rượu của những người yêu thích cocktail.