SP001413
Thương hiệu:
Penfolds
Penfolds Bin 138 - Chai/750ml
1,350,000đ
Đơn vị tính:
Chai/750ml
Mô tả chi tiết
Penfolds Bin 138 Shiraz Grenache Mataro – Dòng vang pha trộn đậm đà và tinh tếPenfolds Bin 138 Shiraz Grenache Mataro là một trong những dòng vang pha trộn nổi bật của Penfolds, lấy cảm hứng từ phong cách vang Rhône Valley (Pháp) với sự kết hợp của ba giống nho: Shiraz, Grenache và Mataro (Mourvèdre). Được sản xuất lần đầu vào năm 1992, Bin 138 mang đến một phong cách vang đỏ mềm mại, tinh tế nhưng vẫn có cấu trúc vững chắc.
1. Thông tin chi tiết:Tên đầy đủ: Penfolds Bin 138 Shiraz Grenache MataroLoại rượu: Vang đỏ (Red Wine)Dung tích: 750mlNồng độ cồn: Khoảng 14.5%Xuất xứ: Barossa Valley, Nam Úc (South Australia)Nhà sản xuất: Penfolds2. Đặc điểm nổi bật:Thành phần pha trộn:
Shiraz (khoảng 60%): Đậm đà, tannin chắc, hương quả mọng đen và gia vị.Grenache (khoảng 30%): Mang đến vị trái cây đỏ tươi sáng, độ chua tốt và hương hoa nhẹ.Mataro (Mourvèdre) (khoảng 10%): Tạo độ sâu, hậu vị cay nhẹ và tiềm năng ủ lâu năm.Hương thơm: Quả mọng đỏ, anh đào, gia vị nhẹ (tiêu trắng, quế), hương gỗ sồi Pháp tinh tế.Hương vị:
Cấu trúc rượu mượt mà nhưng vẫn đậm đà, tannin mềm mại.Hậu vị kéo dài với chút tiêu đen, sô cô la đen và hương gỗ nhẹ.Ủ trong thùng gỗ sồi Pháp, tạo độ phức hợp và thanh lịch.3. Cách thưởng thức:Nhiệt độ phục vụ: 16-18°CNên để rượu thở (decant) từ 30-60 phút để giúp hương vị mở rộng.Kết hợp món ăn:
Thịt cừu nướng, vịt quay, thịt heo sốt tiêuMón ăn có gia vị cay nhẹ như ớt, quế, tiêu đenPhô mai bán cứng như Gouda, Manchego4. So sánh với các dòng Penfolds khác:Tiêu chíPenfolds Bin 138 Shiraz Grenache MataroPenfolds Bin 28 ShirazPenfolds Bin 2 Shiraz MataroThành phầnShiraz, Grenache, Mataro100% ShirazShiraz & MataroPhong cáchMượt mà, tinh tế, dễ uốngĐậm đà, tannin mạnhCân bằng, cay nhẹHương vị chínhQuả mọng đỏ, tiêu trắng, gỗ sồi nhẹMận chín, tiêu đen, vaniMận, gia vị cay nhẹ, sô cô laỦ gỗ sồiPháp (mềm mại, tinh tế)Mỹ (đậm đà, gỗ sồi rõ)Mỹ & PhápMón ăn phù hợpThịt cừu, vịt quay, phô mai bán cứngBò bít tết, BBQThịt nướng, sốt tiêu5. Kết luận Penfolds Bin 138 Shiraz Grenache Mataro là lựa chọn tuyệt vời cho những ai thích vang đỏ mềm mại, tinh tế nhưng vẫn có độ phức hợp.
Nếu bạn thích vang Shiraz mạnh mẽ hơn, hãy thử Bin 28 Shiraz.
Nếu muốn một dòng vang có cấu trúc mạnh hơn, nhiều gỗ sồi hơn, hãy thử Bin 2 Shiraz Mataro.
Bạn có muốn tìm hiểu thêm thông tin nào khác không?
1. Thông tin chi tiết:Tên đầy đủ: Penfolds Bin 138 Shiraz Grenache MataroLoại rượu: Vang đỏ (Red Wine)Dung tích: 750mlNồng độ cồn: Khoảng 14.5%Xuất xứ: Barossa Valley, Nam Úc (South Australia)Nhà sản xuất: Penfolds2. Đặc điểm nổi bật:Thành phần pha trộn:
Shiraz (khoảng 60%): Đậm đà, tannin chắc, hương quả mọng đen và gia vị.Grenache (khoảng 30%): Mang đến vị trái cây đỏ tươi sáng, độ chua tốt và hương hoa nhẹ.Mataro (Mourvèdre) (khoảng 10%): Tạo độ sâu, hậu vị cay nhẹ và tiềm năng ủ lâu năm.Hương thơm: Quả mọng đỏ, anh đào, gia vị nhẹ (tiêu trắng, quế), hương gỗ sồi Pháp tinh tế.Hương vị:
Cấu trúc rượu mượt mà nhưng vẫn đậm đà, tannin mềm mại.Hậu vị kéo dài với chút tiêu đen, sô cô la đen và hương gỗ nhẹ.Ủ trong thùng gỗ sồi Pháp, tạo độ phức hợp và thanh lịch.3. Cách thưởng thức:Nhiệt độ phục vụ: 16-18°CNên để rượu thở (decant) từ 30-60 phút để giúp hương vị mở rộng.Kết hợp món ăn:
Thịt cừu nướng, vịt quay, thịt heo sốt tiêuMón ăn có gia vị cay nhẹ như ớt, quế, tiêu đenPhô mai bán cứng như Gouda, Manchego4. So sánh với các dòng Penfolds khác:Tiêu chíPenfolds Bin 138 Shiraz Grenache MataroPenfolds Bin 28 ShirazPenfolds Bin 2 Shiraz MataroThành phầnShiraz, Grenache, Mataro100% ShirazShiraz & MataroPhong cáchMượt mà, tinh tế, dễ uốngĐậm đà, tannin mạnhCân bằng, cay nhẹHương vị chínhQuả mọng đỏ, tiêu trắng, gỗ sồi nhẹMận chín, tiêu đen, vaniMận, gia vị cay nhẹ, sô cô laỦ gỗ sồiPháp (mềm mại, tinh tế)Mỹ (đậm đà, gỗ sồi rõ)Mỹ & PhápMón ăn phù hợpThịt cừu, vịt quay, phô mai bán cứngBò bít tết, BBQThịt nướng, sốt tiêu5. Kết luận Penfolds Bin 138 Shiraz Grenache Mataro là lựa chọn tuyệt vời cho những ai thích vang đỏ mềm mại, tinh tế nhưng vẫn có độ phức hợp.
Nếu bạn thích vang Shiraz mạnh mẽ hơn, hãy thử Bin 28 Shiraz.
Nếu muốn một dòng vang có cấu trúc mạnh hơn, nhiều gỗ sồi hơn, hãy thử Bin 2 Shiraz Mataro.
Bạn có muốn tìm hiểu thêm thông tin nào khác không?