SP001414
Thương hiệu:
Penfolds
Penfolds Bin 389 - Chai/750ml
1,750,000đ
Đơn vị tính:
Chai/750ml
Mô tả chi tiết
Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz – "Baby Grange" huyền thoại của PenfoldsPenfolds Bin 389 Cabernet Shiraz là một trong những chai vang biểu tượng của nhà Penfolds, thường được gọi là "Baby Grange" vì được ủ trong cùng loại thùng gỗ sồi đã từng chứa rượu Penfolds Grange – dòng vang cao cấp nhất của hãng. Được pha trộn từ Cabernet Sauvignon và Shiraz, Bin 389 thể hiện sự cân bằng hoàn hảo giữa cấu trúc mạnh mẽ của Cabernet và độ mềm mại, trái cây phong phú từ Shiraz.
1. Thông tin chi tiết:Tên đầy đủ: Penfolds Bin 389 Cabernet ShirazLoại rượu: Vang đỏ (Red Wine)Dung tích: 750mlNồng độ cồn: Khoảng 14.5%Xuất xứ: Nam Úc (South Australia)Nhà sản xuất: Penfolds2. Đặc điểm nổi bật:Thành phần pha trộn:
Cabernet Sauvignon (khoảng 51%): Tạo cấu trúc vững chắc, tannin mạnh, hương quả mọng đen và gỗ sồi.Shiraz (khoảng 49%): Bổ sung vị trái cây chín, độ mượt và hương gia vị tinh tế.Hương thơm: Quả lý chua đen, mận chín, vani, sô cô la đen, tiêu đen và hương gỗ sồi Mỹ.Hương vị:
Đậm đà, tannin chắc nhưng mềm mại theo thời gian.Hậu vị kéo dài với chút cacao, thuốc lá, gia vị cay nhẹ.Ủ trong thùng gỗ sồi Mỹ đã từng chứa Grange, giúp tạo độ sâu và tiềm năng lão hóa lâu dài.3. Cách thưởng thức:Nhiệt độ phục vụ: 16-18°CNên để rượu thở (decant) từ 1-2 giờ để tannin mềm hơn và hương vị mở rộng.Kết hợp món ăn:
Thịt bò Wagyu, bít tết, cừu nướngThịt hun khói, sốt tiêu đen, sốt rượu vangPhô mai lâu năm như Cheddar, Parmesan4. So sánh với các dòng Penfolds khác:Tiêu chíPenfolds Bin 389 Cabernet ShirazPenfolds Bin 28 ShirazPenfolds Grange ShirazThành phầnCabernet Sauvignon & Shiraz100% Shiraz100% ShirazPhong cáchĐậm đà, phức hợp, cân bằngMạnh mẽ, trái cây chín, gỗ sồiSâu lắng, đậm đà, tiềm năng ủ lâuHương vị chínhLý chua đen, tiêu đen, cacao, gỗ sồiMận, tiêu đen, gỗ sồi MỹQuả mọng đen, sô cô la, khói, gia vịỦ gỗ sồiMỹ (từng chứa Grange)MỹMỹ (chất lượng cao)Tiềm năng ủ lâu10-20 năm8-15 năm30+ nămGiá thànhTrung - Cao cấpTrung cấpCao cấp5. Kết luận Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích vang đậm đà, cân bằng giữa Cabernet và Shiraz, có khả năng phát triển qua thời gian.
Nếu bạn thích vang Shiraz mạnh mẽ, nhiều trái cây chín, hãy thử Bin 28 Shiraz.
Nếu bạn muốn một chai vang đẳng cấp bậc nhất, có thể ủ hàng chục năm, hãy chọn Penfolds Grange.
Bạn có muốn tìm hiểu thêm về các dòng Penfolds khác không?
1. Thông tin chi tiết:Tên đầy đủ: Penfolds Bin 389 Cabernet ShirazLoại rượu: Vang đỏ (Red Wine)Dung tích: 750mlNồng độ cồn: Khoảng 14.5%Xuất xứ: Nam Úc (South Australia)Nhà sản xuất: Penfolds2. Đặc điểm nổi bật:Thành phần pha trộn:
Cabernet Sauvignon (khoảng 51%): Tạo cấu trúc vững chắc, tannin mạnh, hương quả mọng đen và gỗ sồi.Shiraz (khoảng 49%): Bổ sung vị trái cây chín, độ mượt và hương gia vị tinh tế.Hương thơm: Quả lý chua đen, mận chín, vani, sô cô la đen, tiêu đen và hương gỗ sồi Mỹ.Hương vị:
Đậm đà, tannin chắc nhưng mềm mại theo thời gian.Hậu vị kéo dài với chút cacao, thuốc lá, gia vị cay nhẹ.Ủ trong thùng gỗ sồi Mỹ đã từng chứa Grange, giúp tạo độ sâu và tiềm năng lão hóa lâu dài.3. Cách thưởng thức:Nhiệt độ phục vụ: 16-18°CNên để rượu thở (decant) từ 1-2 giờ để tannin mềm hơn và hương vị mở rộng.Kết hợp món ăn:
Thịt bò Wagyu, bít tết, cừu nướngThịt hun khói, sốt tiêu đen, sốt rượu vangPhô mai lâu năm như Cheddar, Parmesan4. So sánh với các dòng Penfolds khác:Tiêu chíPenfolds Bin 389 Cabernet ShirazPenfolds Bin 28 ShirazPenfolds Grange ShirazThành phầnCabernet Sauvignon & Shiraz100% Shiraz100% ShirazPhong cáchĐậm đà, phức hợp, cân bằngMạnh mẽ, trái cây chín, gỗ sồiSâu lắng, đậm đà, tiềm năng ủ lâuHương vị chínhLý chua đen, tiêu đen, cacao, gỗ sồiMận, tiêu đen, gỗ sồi MỹQuả mọng đen, sô cô la, khói, gia vịỦ gỗ sồiMỹ (từng chứa Grange)MỹMỹ (chất lượng cao)Tiềm năng ủ lâu10-20 năm8-15 năm30+ nămGiá thànhTrung - Cao cấpTrung cấpCao cấp5. Kết luận Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích vang đậm đà, cân bằng giữa Cabernet và Shiraz, có khả năng phát triển qua thời gian.
Nếu bạn thích vang Shiraz mạnh mẽ, nhiều trái cây chín, hãy thử Bin 28 Shiraz.
Nếu bạn muốn một chai vang đẳng cấp bậc nhất, có thể ủ hàng chục năm, hãy chọn Penfolds Grange.
Bạn có muốn tìm hiểu thêm về các dòng Penfolds khác không?