Penfolds Koonunga Hill Autumn Riesling – Hương vị thanh lịch, cổ điển

Penfolds Koonunga Hill Autumn Riesling là dòng vang trắng đặc biệt của Penfolds, lấy cảm hứng từ Autumn Riesling 1971, một trong những dòng vang trắng cổ điển của hãng. Với phong cách Riesling thanh lịch, tươi mát nhưng có khả năng lão hóa tốt, chai vang này mang đến hương vị trái cây tinh tế, độ axit sắc nét và hậu vị kéo dài.

1. Thông tin chi tiết:

• Tên đầy đủ: Penfolds Koonunga Hill Autumn Riesling
• Loại rượu: Vang trắng (White Wine)
• Dung tích: 750ml
• Nồng độ cồn: Khoảng 11.5 - 12.5%
• Xuất xứ: Nam Úc (South Australia)
• Nhà sản xuất: Penfolds

2. Đặc điểm nổi bật:

• 100% Riesling, theo phong cách cổ điển của Penfolds.
• Hương thơm:
  • Chanh vàng, cam quýt, hoa trắng, chút mật ong nhẹ.
• Hương vị:
  • Tươi mát, axit sắc nét, hậu vị kéo dài.
  • Khi còn trẻ, rượu nổi bật với hương cam quýt, chanh xanh, táo xanh.
  • Khi trưởng thành (sau 5-10 năm), rượu có thêm hương mật ong, bánh mì nướng và dầu hỏa nhẹ (petrol notes), đặc trưng của Riesling lão hóa tốt.
• Không ủ trong thùng gỗ sồi, giúp giữ nguyên sự tươi mát và tinh tế của nho.

3. Cách thưởng thức:

• Nhiệt độ phục vụ: 8-12°C
• Có thể uống ngay hoặc để ủ 5-10 năm để phát triển thêm hương vị.
• Kết hợp món ăn:
  • Hải sản tươi như hàu, tôm hùm, cá hấp
  • Món Thái, Nhật có vị cay nhẹ (sushi, sashimi, tempura, gỏi cuốn)
  • Phô mai mềm như Brie, Camembert

4. So sánh với các dòng Riesling khác của Penfolds:

5. Kết luận

👉 Penfolds Koonunga Hill Autumn Riesling là lựa chọn tuyệt vời nếu bạn thích vang trắng tươi mát, dễ uống nhưng vẫn có khả năng lão hóa tốt.
👉 Nếu bạn muốn một chai Riesling có cấu trúc mạnh hơn, tiềm năng ủ lâu hơn, hãy thử Penfolds Bin 51 Eden Valley Riesling.

Bạn có muốn tìm hiểu thêm về các dòng vang Penfolds khác không? 😊