SP001424
Thương hiệu:
Penfolds
Penfolds St Henri Shiraz - Chai/750ml
2,600,000đ
Đơn vị tính:
Chai/750ml
Mô tả chi tiết
Penfolds St Henri Shiraz – Biểu tượng Shiraz không ủ gỗ sồi mạnhPenfolds St Henri Shiraz là một trong những chai vang Shiraz đặc biệt nhất của Penfolds. Không giống như các dòng Shiraz cao cấp khác của hãng như Grange hay Bin 389, St Henri không sử dụng thùng gỗ sồi mới để ủ rượu mà thay vào đó là các thùng gỗ sồi lớn (1460L) đã qua sử dụng. Điều này giúp rượu giữ được hương vị thuần khiết của trái cây, với phong cách mềm mại, tinh tế và có tiềm năng lão hóa tuyệt vời.
1. Thông tin chi tiết:Tên đầy đủ: Penfolds St Henri ShirazLoại rượu: Vang đỏ (Red Wine)Dung tích: 750mlNồng độ cồn: Khoảng 14.5%Xuất xứ: Nam Úc (South Australia)Nhà sản xuất: Penfolds2. Đặc điểm nổi bật:100% Shiraz (một số niên vụ có thể pha thêm một chút Cabernet Sauvignon để tạo cấu trúc tốt hơn).Không ủ trong thùng gỗ sồi mới, thay vào đó dùng thùng gỗ lớn đã qua sử dụng để giữ nguyên hương vị trái cây chín tự nhiên.Hương thơm: Mận chín, quả mọng đen, sô cô la đen, cam thảo, hoa oải hương và gia vị cay nhẹ.Hương vị:
Đậm đà nhưng mượt mà, tinh tế hơn so với Grange.Hậu vị kéo dài với hương cacao, đất ẩm, gia vị cay nhẹ.Tannin chín muồi, mềm mại, dễ thưởng thức ngay cả khi còn trẻ nhưng có tiềm năng lão hóa lâu dài.3. Cách thưởng thức:Nhiệt độ phục vụ: 16-18°CNên để rượu thở (decant) từ 1-2 giờ để mở rộng hương vị.Kết hợp món ăn:
Thịt cừu nướng, thịt bò hầm, sườn nướng sốt vangMón sốt tiêu đen, sốt rượu vangPhô mai lâu năm như Gruyère, Comté4. So sánh với các dòng Shiraz khác của Penfolds:Tiêu chíPenfolds St Henri ShirazPenfolds Bin 28 ShirazPenfolds Grange ShirazPhong cáchMềm mại, tinh tế, trái cây thuần khiếtĐậm đà, cay nồng, nhiều gỗ sồiPhức hợp, mạnh mẽ, có thể ủ lâuỦ gỗ sồiThùng lớn đã qua sử dụngGỗ sồi MỹGỗ sồi Mỹ cao cấpHương vị chínhMận chín, cam thảo, sô cô la đenMận, tiêu đen, gỗ sồiQuả mọng đen, sô cô la, khói, gia vịTiềm năng ủ lâu10-20 năm8-15 năm30+ nămGiá thànhTrung - Cao cấpTrung cấpCao cấp5. Kết luận Penfolds St Henri Shiraz là lựa chọn tuyệt vời nếu bạn yêu thích vang Shiraz mượt mà, tinh tế, ít ảnh hưởng từ gỗ sồi nhưng vẫn có cấu trúc vững chắc và khả năng lão hóa tốt.
Nếu bạn thích một chai Shiraz mạnh mẽ hơn, nhiều gỗ sồi hơn, hãy thử Penfolds Bin 28 Shiraz.
Nếu bạn muốn một chai vang Shiraz đẳng cấp bậc nhất, có thể ủ hàng chục năm, hãy chọn Penfolds Grange.
Bạn có muốn tìm hiểu thêm về các dòng Penfolds khác không?
1. Thông tin chi tiết:Tên đầy đủ: Penfolds St Henri ShirazLoại rượu: Vang đỏ (Red Wine)Dung tích: 750mlNồng độ cồn: Khoảng 14.5%Xuất xứ: Nam Úc (South Australia)Nhà sản xuất: Penfolds2. Đặc điểm nổi bật:100% Shiraz (một số niên vụ có thể pha thêm một chút Cabernet Sauvignon để tạo cấu trúc tốt hơn).Không ủ trong thùng gỗ sồi mới, thay vào đó dùng thùng gỗ lớn đã qua sử dụng để giữ nguyên hương vị trái cây chín tự nhiên.Hương thơm: Mận chín, quả mọng đen, sô cô la đen, cam thảo, hoa oải hương và gia vị cay nhẹ.Hương vị:
Đậm đà nhưng mượt mà, tinh tế hơn so với Grange.Hậu vị kéo dài với hương cacao, đất ẩm, gia vị cay nhẹ.Tannin chín muồi, mềm mại, dễ thưởng thức ngay cả khi còn trẻ nhưng có tiềm năng lão hóa lâu dài.3. Cách thưởng thức:Nhiệt độ phục vụ: 16-18°CNên để rượu thở (decant) từ 1-2 giờ để mở rộng hương vị.Kết hợp món ăn:
Thịt cừu nướng, thịt bò hầm, sườn nướng sốt vangMón sốt tiêu đen, sốt rượu vangPhô mai lâu năm như Gruyère, Comté4. So sánh với các dòng Shiraz khác của Penfolds:Tiêu chíPenfolds St Henri ShirazPenfolds Bin 28 ShirazPenfolds Grange ShirazPhong cáchMềm mại, tinh tế, trái cây thuần khiếtĐậm đà, cay nồng, nhiều gỗ sồiPhức hợp, mạnh mẽ, có thể ủ lâuỦ gỗ sồiThùng lớn đã qua sử dụngGỗ sồi MỹGỗ sồi Mỹ cao cấpHương vị chínhMận chín, cam thảo, sô cô la đenMận, tiêu đen, gỗ sồiQuả mọng đen, sô cô la, khói, gia vịTiềm năng ủ lâu10-20 năm8-15 năm30+ nămGiá thànhTrung - Cao cấpTrung cấpCao cấp5. Kết luận Penfolds St Henri Shiraz là lựa chọn tuyệt vời nếu bạn yêu thích vang Shiraz mượt mà, tinh tế, ít ảnh hưởng từ gỗ sồi nhưng vẫn có cấu trúc vững chắc và khả năng lão hóa tốt.
Nếu bạn thích một chai Shiraz mạnh mẽ hơn, nhiều gỗ sồi hơn, hãy thử Penfolds Bin 28 Shiraz.
Nếu bạn muốn một chai vang Shiraz đẳng cấp bậc nhất, có thể ủ hàng chục năm, hãy chọn Penfolds Grange.
Bạn có muốn tìm hiểu thêm về các dòng Penfolds khác không?